Тушеная оленина с картошкой пошагово

тушеная оленина с картошкой и зеленью

Состав порции

Калории: 198 ккал

Белки: 25 г

Жиры: 10.9 г

Углеводы: 0 г

Ингредиенты

Порций: +


Тушеная оленина готовится из консервированного мяса, поскольку оно не слишком жирное и обладает оригинальным вкусом и запахом. Также в состав блюда входят овощи. Поэтому изделие получается очень сытным.

Приправы можно брать любые. Главное, чтобы они сочетались с овощами и тушеным мясом, подчеркивая их вкусовые и ароматические качества.

Примечание! Калорийность продукта составляет 198 ккал. Это, в принципе, не так уж и много. Поэтому можно изредка побаловать себя таким вкусным блюдом, тем более что все продукты не жарятся, а только тушатся.

Как правильно и быстро сделать тушеную оленину с картошкой, подскажет простой пошаговый рецепт с фото, приведенный ниже.

Шаги приготовления

60 мин. Печать
  • Выложите консервированную оленину в кастрюлю и прогрейте на среднем огне, чтобы растопился весь жир.


  • Лук нарежьте небольшими кубиками.


  • Морковь порежьте на полоски крупного размера.


  • Картошку нарежьте кусочками, которые будет удобно кушать.


  • Чесночные зубчики меленько нарубите.


  • Далее выложите к мясу лук, влейте соевый соус, а также поперчите и добавьте специи.


  • Состав тщательно перемешайте, влейте немножко воды и потушите 10 минут.


  • Отправьте в емкость морковь с картофелем и чесноком, а также лавровый лист. Добавьте еще воды так, чтобы жидкость полностью покрывала блюдо. Тушите под закрытой крышкой до полной готовности картофеля.


  • Муку залейте 2 ст. л. воды и размешайте. После вылейте массу в кастрюлю и помешайте.


  • Тушеное блюдо из оленины готово к употреблению. Перед подачей на стол кушанье можно присыпать зеленым луком и укропом, также можно положить кусочек ржаного хлеба.


Видео-рецепт


Потушить оленину можно в сметане с маринованными грибами. В такой вариации мясо получается тоже очень вкусным и аппетитным. Рекомендуем попробовать каждой хозяйке. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий