Суп с фрикадельками и плавленым сыром пошагово

суп с фрикадельками и плавленым сыром

Состав порции

Калории: 71.8 ккал

Белки: 3.7 г

Жиры: 3.9 г

Углеводы: 5.6 г



Суп с фрикадельками и плавленым сыром – очень вкусное и сытное первое блюдо, которое можно делать на обед хоть каждый день. Процесс готовки несложный и главное недолгий. На все уходит около 40 минут.

Примечание! Основой для супа может служить как обычная вода, так и ранее приготовленный мясной бульон. Но стоит заметить, что в использовании последнего нет необходимости, ведь в процессе варки фрикаделек выделится достаточное количество жира.

Сыр для блюда лучше брать сливочный, без каких-либо добавок. Также на этом продукте не стоит экономить, так как дешевый сыр в супе не расплавится.

Итак, чтобы сварить самый вкусный зимний суп с сыром и фрикадельками в домашних условиях, следуйте приведенному ниже пошаговому рецепту с фото.

Шаги приготовления

50 мин. Печать
  • Первым делом поставьте на плиту кастрюлю с водой для закипания. Тем временем мясной фарш (индюшиный или куриный) выложите в миску, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте смесь.


  • Когда вода закипит, посолите ее, после чего чайной ложечкой выкладывайте в нее кусочки фарша, стараясь формировать из них шарики.


  • Пока фрикадельки будут вариться, почистите и нарежьте кубиками картошку. Сразу бросьте ее в бульон.


  • Приготовьте зажарку. Для этого нарежьте лук и морковку. Овощи обжарьте на сковороде.


  • Когда картофель будет мягким, добавьте в суп зажарку. Также натрите на терке плавленый сыр и тоже отправьте его в кастрюлю.


  • Добавьте в блюдо необходимые специи и при желании измельченную свежую зелень. Подержите кушанье на плите еще несколько минут, а после снимите. Горячий суп с фрикадельками и плавленым сыром для взрослых и детей готов.


Видео-рецепт


Еще один рецепт сырного супа с фрикадельками представлен в видео ниже. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий