Шашлык из креветок на мангале пошагово

шашлык из тигровых креветок на шпажках с зеленью и лимоном

Состав порции

Калории: 162 ккал

Белки: 18 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 5 г

Ингредиенты

Порций: +


Шашлык на мангале из креветок готовится в течение 35 минут, что достаточно быстро, как для жареного блюда. В качестве маринада используются соевый соус, оливковое масло, шпинат, а также чеснок с имбирем. Маринуются морепродукты недолго, приблизительно полчаса.

Если хочется, чтобы шашлык получился более пикантным и острым на вкус, можно увеличить количество чеснока и имбиря.

Примечание! Выкладывать креветки на решетку мангала нужно тогда, когда дрова полностью прогорят и останутся лишь красные тлеющие угли.

Ниже размещен простой пошаговый рецепт с фото, где подробно описано, как приготовить сочный и вкусный шашлык из креветок на шпажках на природе.

Шаги приготовления

1 час. 5 мин. Печать
  • Для начала необходимо подготовить все требуемые ингредиенты.


  • Чеснок и имбирь измельчить на терке.


  • Затем к пряностям следует выложить нарезанный шпинат.


  • Влить оливковое масло и соевый соус. Полученный состав тщательно перемешать.


  • Королевские креветки разморозить, снять панцирь, удалив продольную прожилку.


  • Морепродукт опустить в маринад и оставить на 30 минут.


  • Шпажки предварительно необходимо опустить в воду на 5 минут. После этого маринованные креветки можно нанизывать на них.


  • Заготовки выложить на решетку. Жарить по 1 минуте со всех сторон. Если остался маринад, им можно полить креветки в процессе приготовления. Как только морепродукты изменят цвет, шашлык будет готов.


  • Шашлык из тигровых креветок выложить на листья салата и сбрызнуть лимонным соком. После этого блюдо подавайте к столу.


Видео-рецепт


Очень вкусный рецепт приготовления сочных креветок на мангале приведен в видео ниже. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий