Калории: 137 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 3 г
Салат с грейпфрутом и креветками – вкусное тайское блюдо, заправленное сливочно-соевым соусом. На вкус очень нежный и пикантный. Готовится в домашних условиях очень легко. Если вам нравится, как морепродукты сочетаются с цитрусовыми, тот этот вариант салата точно для вас!
Совет! В данном случае отлично подойдет салатная зелень сорта «Айсберг».
Итак, приготовить салат с креветками, грейпфрутом, рукколой и сыром можно по простому пошаговому рецепту с фото, который представлен ниже.
Прежде всего промойте всю зелень. Затем некрупно нарвите ее руками и отправьте в миску. Сверху выложите очищенные от пленки дольки цитруса.
Накалите сковороду с растительным маслом. После в нее добавьте целый зубок чеснока и веточку тимьяна для аромата. А сверху выложите очищенные и нарезанные вдоль креветки, как на фото ниже. Жарьте морепродукты по 2 минуты с обеих сторон.
После в сковородку вылейте соевый соус и сливки. Тушите ингредиенты пару минут, а затем снимите с огня.
Готовые креветки вместе с соусом выложите поверх зелени с грейпфрутом. В завершение добавьте в блюдо кубики феты. Вот и все! Тайский салат с рукколой и морепродуктами готов!
Также блюдо можно сделать с добавлением авокадо. Тоже интересный вариант. Рецепт приведен в видео ниже.
Вкуснятина должна быть необыкновенная! Спасибо за рецептик!