Салат из свежих огурцов и моркови пошагово

Состав порции

Калории: 163.2 ккал

Белки: 1.8 г

Жиры: 15.1 г

Углеводы: 5.1 г



Салат из свежих огурцов и моркови делается за 20 минут, потому что овощи не подвергаются термической обработки, а используются исключительно в свежем виде. Однако, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и питательным, оно должно какое-то время постоять в заправке и замариноваться.

В качестве заправки используются яблочный уксус, соевый соус, растительное масло и соль с перцем. Заправка придает готовому блюду небольшую кислинку, но вкус от этого становится только лучше и насыщеннее.

Подсказка! Если не получается измельчить овощи тоненькими брусочками с помощью ножа, тогда можно воспользоваться специальной овощерезкой.

Ниже дается пошаговый рецепт с фото, как приготовить вкусный салат из свежих огурцов и моркови в домашних условиях.

Шаги приготовления

20 мин. Печать
  • Сначала необходимо сделать заправку. Для этого нужно смешать соевый соус с растительным маслом, уксусом, сахаром, солью и перцем. Заправку хорошенько размешать, чтобы крупинки сахара полностью растворились.


  • Чесночный зубчик меленько порубить.


  • Свежий огурчик сначала разделить пополам, затем разрезать еще на несколько полосок, а потом уже нарезать кусочками.


  • Сырую морковь нужно порезать точно так же, как и огурец.


  • Теперь овощи необходимо смешать и полить заправкой. Готовое блюдо отправить в холодильник на ночь. После этого салат из свежих огурцов и моркови можно подавать к столу.


Видео-рецепт


В приведенном ниже видео представлен корейский вариант приготовления овощного салата. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий