Постный суп из чечевицы пошагово

постный суп из чечевицы с картофелем в тарелке

Состав порции

Калории: 32.6 ккал

Белки: 1.8 г

Жиры: 0.4 г

Углеводы: 5.3 г

Ингредиенты

Порций: +


Постный суп из чечевицы – это не только полезное, но еще и вкусное блюдо, которое стоит периодически включать в рацион. Особенно этот классический рецепт пригодится в период поста, когда многие продукты есть буквально нельзя. Суп без мяса готовится очень просто, и вы сами в этом убедитесь.

Для приготовления можно использовать любую чечевицу: красную, желтую, коричневую или зеленую. Но имейте в виду, что перечисленные виды крупы между собой отличаются.

Например, красная чечевица не покрыта оболочкой, поэтому отваривается буквально за 10 минут. Коричневая – имеет легкий ореховый аромат. Желтая – хорошо разваривается и т. д.

Мы предлагаем приготовить низкокалорийный постный суп из чечевицы с картофелем в домашних условиях. Разнообразьте свое меню. Воспользуйтесь приведенным ниже пошаговым рецептом с фото и видео.

Шаги приготовления

45 мин. Печать
  • Первым делом нарежьте лук и натрите морковь. Овощи отправьте в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до золотистого цвета.


  • Далее очень хорошо промойте чечевицу. Удалите мусор при его наличии. Подготовленную крупу отправьте в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варите в течение 10 минут.


  • Тем временем почистите и нарежьте кубиками картошку. Ее тоже отправьте в емкость с крупой. Варите все вместе еще 15 минут.


  • Когда картофель будет готов, попробуйте бульон на соль и при желании добавьте любимые специи. Если вы любитель острого, то можете добавить в блюдо молотый перец. После отправьте в кастрюлю зажарку и зелень. Кушанье перемешайте, проварите еще пару минут и снимите с огня. Классический постный суп из чечевицы без мяса готов!


Видео-рецепт


Еще один способ приготовления постного чечевичного супа приведен в видео. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий