Пасхальный кулич с творогом пошагово

Состав порции

Калории: 320.4 ккал

Белки: 6.8 г

Жиры: 14.4 г

Углеводы: 43.8 г



Пасхальный кулич в мультиварке очень легко приготовить своими руками в домашних условиях. Блюдо понравится всем без исключения, ведь рецептура его очень простая и не требует каких-то особых ингредиентов.

Примечание! Если творог достаточно сухой и с комочками, его обязательно нужно перетереть с помощью сита или взбить блендером.

Кроме изюма, в состав выпечки можно добавить еще и цукаты или сухофрукты. Вместо прессованных дрожжей можно использовать сухие. Только в последнем случае понадобится 10 граммов продукта.

Совет! Готовить изделие желательно за 4 дня до праздника, поскольку вкус выпечки, в состав которой входят проспиртованные сухофрукты, раскроется лишь по прошествии нескольких дней.

Ниже размещен простой пошаговый рецепт с фото, в котором описано, как испечь аппетитный кулич в мультиварке в домашних условиях.

Шаги приготовления

1 час. 30 мин. Печать
  • Подготовьте ингредиенты для приготовления кулича в мультиварке.


  • Прессованные дрожжи размешайте в теплом молоке, затем всыпьте по 1 ст. л. муки и сахара. Состав тщательно перемешать и отнести в теплое место на 15 минут.


  • В отдельной миске необходимо соединить куриные яйца с желтком и сахаром. Массу нужно размешивать до тех пор, пока последний ингредиент полностью не растворится. Далее следует всыпать ванилин и вновь помешать.


  • Изюм залейте коньяком и отставьте в сторону примерно на 40 минут.


  • Опара должна подняться, стать пушистой и взяться воздушной шапкой, как на фото.


  • В яичную массу следует выложить творог и мягкое сливочное масло и тщательно перемешать.


  • Теперь необходимо соединить вместе дрожжевую и творожную массу. Постепенно подсыпая муку, замесите тесто. Вымешивать состав руками нет необходимости. Тесто должно получиться как на оладьи, но только немножко гуще.


  • Затем в тесто нужно выложить изюм и перемешать.


  • Чашу мультиварки необходимо смазать маслом, выложить туда тесто и оставить на 20 минут в теплом месте для поднятия.


  • Выпекать изделие необходимо на режиме «Выпечка» в течение 50 минут при температуре 150 градусов. Во время готовки крышку прибора открывать не стоит, иначе тесто опадет.


  • После этого выпечку нужно полить глазурью, которая была закрашена пищевым красителем, а также украсить кондитерской присыпкой. Как видите, сделать вкусный творожный кулич с изюмом очень легко.


Видео-рецепт


В представленном ниже видео приведен еще один простой рецепт приготовления нежного пасхального кулича в мультиварке. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий