Овощная окрошка обладает потрясающим вкусом и ароматом свежих и вареных овощей. Холодный суп отлично утоляет голод, не перегружая организм. Блюдо понравится всем без исключения, ведь оно получается легким и питательным.
Примечание! Калорийность овощной окрошки не слишком высока. Поэтому блюдо можно кушать даже во время похудения, не боясь, что можно прибавить в весе.
В различных сборниках рецептур блюдо также готовится на основе кваса и кефира. При этом кушанье все равно будет оставаться низкокалорийным.
Ниже размещен простой пошаговый рецепт с фото, где детально описано и проиллюстрировано, как приготовить вкусную диетическую окрошку с овощами, отвечающую требованиям к качеству.
