Овощная окрошка пошагово

овощная окрошка с майонезом на воде в тарелочке

Состав порции

Калории: 73.4 ккал

Белки: 3.6 г

Жиры: 2.9 г

Углеводы: 8.9 г

Ингредиенты

Порций: +


Овощная окрошка обладает потрясающим вкусом и ароматом свежих и вареных овощей. Холодный суп отлично утоляет голод, не перегружая организм. Блюдо понравится всем без исключения, ведь оно получается легким и питательным.

Примечание! Калорийность овощной окрошки не слишком высока. Поэтому блюдо можно кушать даже во время похудения, не боясь, что можно прибавить в весе.

В различных сборниках рецептур блюдо также готовится на основе кваса и кефира. При этом кушанье все равно будет оставаться низкокалорийным.

Ниже размещен простой пошаговый рецепт с фото, где детально описано и проиллюстрировано, как приготовить вкусную диетическую окрошку с овощами, отвечающую требованиям к качеству.

Шаги приготовления

60 мин. Печать
  • Согласно технологической карте, готовка блюда начинается с варки картофеля. Клубни следует варить в мундирах в течение 30 минут. После этого овощи нужно нарезать кубиками.


  • Куриные яйца нужно варить на протяжении 10 минут. После этого их необходимо нарезать кубиками.


  • Зеленый лук помойте под проточной водой и меленько порежьте.


  • Свежие огурцы нарежьте кусочками, а укроп мелко нашинкуйте. Затем все ингредиенты сложите в кастрюлю и выложите майонез.


  • Блюдо залейте газировкой, посолите и добавьте лимонную кислоту, тщательно перемешав состав.


  • Кушанье должно настояться в течение 20 минут. Вкусная овощная окрошка для похудения готова к употреблению.


Видео-рецепт


Также овощную окрошку можно сделать на квасе. Рецепт приготовления приведен в видео. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий