Оливье с колбасой и солеными огурцами пошагово

оливье с колбасой и солеными огурцами в пиале

Состав порции

Калории: 159 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 6 г

Ингредиенты

Порций: +


Оливье с солеными огурцами и колбасой получается вкусным и аппетитным, поэтому его можно готовить даже на праздник. Делается салат, в принципе, недолго, где-то около часа. А если заранее отварить картошку с яйцами, тогда оливье можно приготовить за 20 минут.

Чтобы правильно приготовить салат, необходимо четко соблюдать пропорции ингредиентов, а также стараться нарезать овощи кубиками небольшого размера, особенно это касается картофеля. За счет этого можно не только добиться идеального вкуса, но и придать салату красивый внешний вид.

Примечание! Вместо соленых огурцов можно взять либо маринованные, либо квашеные овощи.

Технология приготовления классического оливье с колбасой и солеными огурцами указана в пошаговом рецепте с фото.

Шаги приготовления

60 мин. Печать
  • Отварите яйца до готовности, а потом нарежьте мелкими кубиками (можно воспользоваться ножом либо специальной сеточкой).


  • Далее нарежьте кубиками вареную колбасу и отправьте в кастрюлю к яйцам.


  • Вареный картофель почистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками.


  • Следом за картофелем отправьте в кастрюлю нарезанные соленые огурцы и консервированный горошек.


  • Также добавьте измельченный зеленый лук. В конце полейте салат майонезом и присыпьте солью.


  • Салат тщательно перемешайте, чтобы майонез равномерно распределился по составу. Классический оливье с колбасой и солеными огурцами можно кушать. Такое блюдо можно украсить веточками петрушки и подавать к праздничному столу.


Видео-рецепт


Еще один вариант приготовления зимнего оливье представлен в видео. В данном случае в блюдо также добавляется морковь. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий