Окрошка с курицей на кефире пошагово

окрошка на кефире с курицей в белой тарелке

Состав порции

Калории: 46.8 ккал

Белки: 4.8 г

Жиры: 1.9 г

Углеводы: 2.6 г



Окрошка с курицей готовится в домашних условиях достаточно легко и быстро. Любая хозяйка сможет приготовить данное блюдо, не имея большого кулинарного опыта за плечами. Изделие получается очень вкусным, аппетитным и достаточно сытным.

Рецептура такого холодного супа довольно необычна, поскольку зачастую окрошку готовят из вареных овощей. А здесь используется жареный картофель, который придает только изюминку готовому блюду.

  • В среднем калорийность окрошки на кефире невысока. Поэтому данное блюдо можно смело включать в рацион питания тем, кто следит за фигурой и придерживается ПП-питания.

Ниже дается пошаговый рецепт с фото, как сделать диетическую окрошку на кефире с куриным филе в домашних условиях.

Шаги приготовления

40 мин. Печать
  • Для того чтобы приготовить низкокалорийную окрошку с куриным филе, необходимо подготовить необходимые ингредиенты. Мясо курицы следует сварить до полной готовности, а куриные яйца – вкрутую.


  • Картошку очистить от кожуры, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавив приправу.


  • Зеленый лук с зеленью помыть, просушить и мелко порубить. Вареные яйца нарезать кубиками.


  • Редиску, свежие огурчики и курицу порезать кубиками.


  • Все нарезанные ингредиенты сложить в одну емкость, добавить соль и тщательно перемешать.


  • Влить в состав кефир и помешать. Диетическая окрошка на кефире готова к употреблению.


Видео-рецепт


Окрошку также можно приготовить с копченой курицей. Так получается тоже очень вкусно. А рецепт можно найти в представленном ниже видео. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий