Окрошка с говядиной готовится на минералке и получается очень сытной и необычной на вкус. Но за счет использования мяса блюдо готовится небыстро, хотя оно того стоит. В такой вариации кушанье внесет разнообразие в повседневное меню, особенно если классическая окрошка с колбасой уже поднадоела.
Для приготовления описываемого блюда используется и говядина, и куриное филе. Оба вида мяса обладают невысокой калорийностью, что позволяет употреблять их в пищу во время диет. Однако, чтобы и окрошка получилась низкокалорийной и диетической, в нее стоит добавить нежирный майонез.
Внимание! Больше всего времени требуется на приготовление говядины. Ее нужно варить не менее 2 часов, а лучше даже больше. В противном случае мясо будет жестким и невкусным.
Изюминкой данного блюда является французская горчица. Она делает вкус кушанья приятным, внося характерную пикантную острую нотку.
Приготовить вкусную окрошку с говядиной в домашних условиях очень легко. Воспользуйтесь простым рецептом с пошаговыми фото, приведенным ниже.
