Мимоза со сливочным маслом – Пошаговый классический рецепт

Мимоза со сливочным маслом пошагово

Калории: 255 ккал

Белки: 3.2 г

Жиры: 24.6 г

Углеводы: 5.2 г

Мимоза со сливочным маслом готовится по классическому рецепту. В ее состав также входят консерва, морковка, картошка, яйца и плавленый сыр, а слои смазываются майонезом. Благодаря сливочному маслу салат получается очень нежным и приятным на вкус.

Какую консерву взять? Для мимозы подойдет практически любая консервированная рыба. Блюдо можно делать как с тунцом, так и с горбушей, скумбрией и сардиной.

Примечание! Для готовки слоеного салата лучше всего использовать замороженное масло, поскольку его удобнее измельчать на терке.

При желании блюдо можно дополнить яблоком. Выкладывать его лучше между слоями моркови и картофеля.

Итак, чтобы приготовить традиционную мимозу в домашних условиях, предлагаем воспользоваться приведенным ниже пошаговым рецептом с фото и видео.

Шаги приготовления

45 мин. Печать

Первый слой салата – консервированная рыба. Ее хорошо разомните вилкой и выложите на тарелку так, как показано на фото. Смажьте майонезом.

Отварите морковь, после чего почистите ее и натрите на терке. Выложите поверх рыбы, слегка присолите, разровняйте и также смажьте майонезом.

Таким же образом измельчите почищенную отварную картошку. Сформируйте из нее слой, который тоже посыпьте небольшим количеством соли и промажьте соусом.

Следующим выложите тертый плавленый сыр, а поверх него сливочное масло. Добавьте майонез и выровняйте слой.

Отварите яйца, поделите белки на желтки. Сначала выложите поверх блюда тертые белки. Их аккуратно смажьте соусом. На данном этапе постарайтесь максимально выровнять салат при помощи ложки или лопатки.

Теперь измельчите желтки (на терке или вилкой), а полученной крошкой посыпьте блюдо. Для украшения можно использовать маслины или зелень. Мимозу со сливочным маслом поставьте в холодильник на пару часов, а после подавайте к столу.

Видео-рецепт

Выкладывать слои салата можно в разном порядке. Например, в предложенном ниже видео первый слой делается из белков, а консерва добавляется после сыра. В любом случае мимоза будет вкусной! Приятного аппетита!