Котлеты из оленины, тушенные в томатном соусе, получаются очень вкусными, сочными и невероятно мягкими. Сочность блюду придает сахар, который добавляется в состав фарша, а пикантность придают зелень и аджика. Мясо оленины само по себе довольно жесткое, поэтому, чтобы котлетки получились мягкими, их желательно немного потушить в соусе, согласно указанной рецептуре.
Кроме тех специй, что входят в состав котлет, можно добавить еще свои, которые больше всего нравятся. На гарнир можно подавать макаронные изделия либо картофель со свежими овощами.
Примечание! Калорийность блюда довольно высокая. В среднем на 100 граммов приходится 261 ккал. Поэтому таким кушаньем не стоит чрезмерно увлекаться, чтобы не испортить фигуру.
Как правильно приготовить котлеты из оленины в домашних условиях, можно узнать из простого пошагового рецепта с фото.
Отличный рецептик)) Очень люблю котлеты и часто сама не прочь их приготовить на ужин.