Яблочный пирог из слоеного теста в духовке: Рецепт с фото

Яблочный пирог из слоеного теста пошагово

треугольный кусок слоеного пирога с яблоками

Калории: 208 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 23 г

Яблочный пирог из слоеного теста выпекается в духовке очень быстро, примерно 20 минут. Блюдо получается сладким с небольшой долей кислинки, поскольку фрукты поливаются лимонным соком. В качестве основы используется уже готовое бездрожжевое слоеное тесто. Но, если хотите, можете самостоятельно сделать тесто.

Примечание! В процессе настаивания яблок в соке лимона с сахаром, ванилином и маслом, фрукты выделят небольшое количество жидкости, которую в дальнейшем можно использовать для пропитки готового пирога. За счет этого десерт будет более сочным и мягким.

Ниже можно ознакомиться с простым пошаговым рецептом с фото, как приготовить яблочный пирог из слоеного теста в духовке в домашних условиях.

Шаги приготовления

35 мин. Печать

Яблоки помойте, обсушите, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте дольками.

Фрукты отправьте в глубокую емкость. Добавьте сахар, лимонный сок и ванилин. Также растопите сливочное масло и вылейте его к яблокам.

Теперь полученную смесь тщательно перемешайте и отставьте сторону.

Тесто выньте из упаковки. Первый лист немного раскатайте и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Края теста смажьте яйцом.

Сверху выложите начинку из кусочков яблок.

Далее накройте фрукты вторым раскатанным пластом теста. Сверху сделайте небольшие надрезы, как показано на фото. Края мучной заготовки тщательно залепите. Смажьте поверхность теста яичным желтком.

Изделие отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Однако при выпекании лучше ориентироваться на цвет выпечки, которая должна покрыться золотистой корочкой. Как только пирог остынет, присыпьте его сахарной пудрой.

Видео-рецепт