Диетическая окрошка на кефире является низкокалорийным блюдом, поэтому его можно смело кушать тем, кто худеет, не боясь, что появятся лишние килограммы. Несмотря на то что в состав холодного супа входят одни только овощи и зелень, блюдо надолго избавит от чувства голода.
Примечание! Кефир можно брать как 1%, так и 2,5% жирности. Разница в калорийности будет несущественной (приблизительно 20-23 калории). Однако тем, кто желает похудеть, лучше всего брать обезжиренный.
Такой холодный супчик имеет массу преимуществ, а именно, помогает снизить вес, исключая его возвращение, а также приносит пользу организму.
Ниже размещен пошаговый рецепт с фото, как приготовить вкусную и аппетитную диетическую окрошку на кефире в домашних условиях.