Быстрый пасхальный кулич с глазурью

Быстрый пасхальный кулич с глазурью пошагово

Калории: 317.3 ккал

Белки: 9.6 г

Жиры: 5.7 г

Углеводы: 53.3 г

Быстрый пасхальный кулич можно подавать на стол во время празднования дня Пасхи. Выпечка получается влажной, очень вкусной, нежной, ароматной и воздушной. Справиться с данной задачей может каждый кулинар, ведь список ингредиентов довольно простой и рецептура не требует каких-то сложных манипуляций для замешивания теста.

Кулич является русским обрядовым хлебом, который готовят на Пасху. В основном изделие делается из дрожжевого теста, куда кладется изюм и орехи. Выпечка может быть большой или маленькой по размеру, но обязательно должна быть высокой.

Примечание: в готовом виде кулич может храниться до 7 дней, оставаясь таким же вкусным и свежим, как в первый день.

Ниже дается пошаговый рецепт с фото, по которому можно приготовить быстрый пасхальный кулич в домашних условиях.

Шаги приготовления

1 час. 10 мин. Печать

Для начала необходимо взять глубокую миску и всыпать туда муку.

Далее нужно взять яйца и отделить белки от желтков. Понадобятся только последние.

Всыпьте к яичным желткам сахар.

В миску с мукой следует добавить сухие дрожжи, молотые кардамон и корицу.

Молоко необходимо немного подогреть, чтобы оно стало теплым. После этого его нужно постепенно вливать в сыпучий состав, замешивая пластичное тесто. Также добавляем орехи с изюмом и тщательно перемешиваем полученную массу.

Тесто нужно переложить в форму для выпекания. По желанию можете смазать емкость сливочным маслом либо посыпать манной крупой.

Духовку предварительно необходимо разогреть и выключить огонь. В теплую печь нужно отправить форму с заготовкой, оставив на четверть часа, чтобы тесто подошло. По завершении указанного времени духовку следует разогреть до 200 градусов, отправив туда форму с тестом. Кулич готовится от 40 до 90 минут в зависимости от того, какой ширины и высоты емкость.

Половину яичных белков необходимо смешать с сахаром (понадобится 150 г). Смесь должна стать густой консистенции.

Смажьте приготовленной глазурью поверхность мягкого кулича. Слой должен быть толстым.

После этого посыпьте верх пасхи присыпкой и отправьте кулич вновь в печь, чтобы крем затвердел. Быстрый пасхальный кулич готов. Можно подавать к столу.

Видео-рецепт