Блины на кислом молоке получаются тонкими, ажурными и очень вкусными. Их можно с удовольствием есть даже без начинки, просто запивая чаем. Хотя при желании сладкие блинчики всегда можно чем-то дополнить, например творогом или джемом.
Приготовить тесто для данного лакомства всегда получается быстро. Масса очень просто замешивается и выходит максимально однородной.
За счет добавления яиц и правильной технологии приготовления, тесто в процессе жарки не рвется. Благодаря этому блины получаются ровными, красивыми и аппетитными. Пожарить их сможет даже новичок!
Калорийность данного десерта составляет 230 килокалорий на 100 граммов. Однако ее можно снизить. Для этого пшеничную муку следует заменить менее калорийной, например овсяной.
Попробуйте сделать самые вкусные блинчики с дырочками на прокисшем молоке в домашних условиях. Для этого воспользуйтесь простым пошаговым рецептом с фото, который можно найти ниже.