Блины без яиц на воде – Рецепт с фото

Блины без яиц на воде пошагово

Калории: 176 ккал

Белки: 2.8 г

Жиры: 6.4 г

Углеводы: 27.6 г

Блины на воде без яиц – это постное блюдо, которое вдобавок обладает относительно невысокой калорийностью. Приготовить такое кушанье в домашних условиях не составит труда. А результат превзойдет все ожидания. Лепешки по этому пошаговому рецепту с фото получаются тонкими, нежными и очень вкусными.

Примечание: тесто для таких блинчиков делается на обычной воде, муке и дрожжах. В его состав не входят ни яйца, ни молоко. Это значит, что на такой большой праздник, как Масленица, насладиться блюдом смогут все желающие, в том числе вегетарианцы и те, кто придерживается Великого поста.

Блины, приготовленные таким способом, получаются пресными.

Их можно дополнить как сладкой начинкой, так и соленой. Прекрасно для этого подойдет фруктовый джем или, например, жареные грибы.

Попробуйте испечь дрожжевые блинчики на воде без яиц и соды и обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Для удобства готовки воспользуйтесь пошаговой инструкцией с фото, которая приведена ниже.

Шаги приготовления

40 мин. Печать

Для начала понадобятся 200 мл теплой кипяченой воды. В ней полностью растворите сахарный песок и сухие дрожжи.

В полученный состав частями введите просеянную пшеничную муку и перемешайте все венчиком. Потом в смесь добавьте соль.

На этом этапе у вас получится густое тесто. Так и должно быть. Оставьте заготовку в тепле на двадцать минут.

По истечении указанного времени влейте в тесто оставшиеся триста миллилитров воды, а также добавьте растительное масло. Теперь хорошенько перемешайте дрожжевую массу, чтобы в результате она была однородной и гладкой.

На этом этапе можно поставить на плиту сковороду. Последнюю хорошо прогрейте, после чего приступите к жарке блинов. Чтобы испечь красивые и аппетитные лепешки, не держите их долго на сковороде. Лакомство не нужно зажаривать. Достаточно две минутки, чтобы прожарить блин с одной стороны, и буквально несколько секунд – с другой.

Вот и все! Постные блинчики без яиц на воде готовы. Как видите, все очень просто. Осталось дополнить блюдо любимой начинкой, после чего его можно будет смело подавать к столу.

Видео-рецепт