Блинчики на молоке с фаршем – Рецепт с Фото Пошагово

Блинчики на молоке с фаршем пошагово

разрезанный и целый блинчики на молоке с фаршем

Калории: 184 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 3.1 г

Углеводы: 31.6 г

Блинчики на молоке с фаршем – вкусная и простая закуска на завтрак для всей семьи. И взрослые, и дети с удовольствием съедят такое блюдо утром вместо поднадоевшей яичницы и различных каш.

В этом рецепте с фото начинка делается из индюшиного фарша, лука и вареных яиц. Блины, фаршированные такой необычной смесью, получаются довольно сытными. Двух штук на одну персону вполне достаточно. А всего из данного количества ингредиентов выходит 12 блинчиков.

Совет! Чтобы сами лепешки получились тонкими, не делайте тесто слишком густым. Оно должно хорошо растекаться на сковороде.

Итак, чтобы приготовить самые вкусные и сытные блины на молоке с мясом и яйцом, следуйте представленному ниже пошаговому рецепту с фото.

Шаги приготовления

40 мин. Печать

В глубокую миску разбейте два яйца, а также всыпьте сахар и соль. Ингредиенты перемешайте венчиком.

В яичную смесь влейте холодное молоко, и еще раз хорошенько все перемешайте.

Всыпьте в состав необходимое количество муки. При помощи венчика размешайте тесто так, чтобы не оставалось комочков.

Теперь в готовую массу влейте растительное масло, после чего отставьте заготовку в сторону для настаивания.

Тем временем почистите луковицу, сполосните под краном и измельчите. Обжарьте ингредиент на сковороде до золотистого цвета.

Затем к луку выложите мясной фарш. Перемешайте смесь и обжарьте до готовности.

Параллельно отварите яйца. Когда они будут готовы, охладите, нарежьте небольшими кубиками и смешайте с уже обжаренным фаршем.

После приготовления начинки можно заняться жаркой тонких блинов. Первую лепешку обжаривайте на масле, а все последующие исключительно на сухой сковороде. Тесто прилипать не будет. На жареный блин выложите порцию мясной начинки.

Потом лепешку сверните трубочкой или конвертиком, как вам будет удобнее. Таким образом поступите со всеми жареными заготовками. Подавать жареные блины на молоке с фаршем лучше со сметаной.

Видео-рецепт