Блинчики на молоке с фаршем пошагово

разрезанный и целый блинчики на молоке с фаршем

Состав порции

Калории: 184 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 3.1 г

Углеводы: 31.6 г

Ингредиенты

Порций: +


Блинчики на молоке с фаршем – вкусная и простая закуска на завтрак для всей семьи. И взрослые, и дети с удовольствием съедят такое блюдо утром вместо поднадоевшей яичницы и различных каш.

В этом рецепте с фото начинка делается из индюшиного фарша, лука и вареных яиц. Блины, фаршированные такой необычной смесью, получаются довольно сытными. Двух штук на одну персону вполне достаточно. А всего из данного количества ингредиентов выходит 12 блинчиков.

Совет! Чтобы сами лепешки получились тонкими, не делайте тесто слишком густым. Оно должно хорошо растекаться на сковороде.

Итак, чтобы приготовить самые вкусные и сытные блины на молоке с мясом и яйцом, следуйте представленному ниже пошаговому рецепту с фото.

Шаги приготовления

40 мин. Печать
  • В глубокую миску разбейте два яйца, а также всыпьте сахар и соль. Ингредиенты перемешайте венчиком.


  • В яичную смесь влейте холодное молоко, и еще раз хорошенько все перемешайте.


  • Всыпьте в состав необходимое количество муки. При помощи венчика размешайте тесто так, чтобы не оставалось комочков.


  • Теперь в готовую массу влейте растительное масло, после чего отставьте заготовку в сторону для настаивания.


  • Тем временем почистите луковицу, сполосните под краном и измельчите. Обжарьте ингредиент на сковороде до золотистого цвета.


  • Затем к луку выложите мясной фарш. Перемешайте смесь и обжарьте до готовности.


  • Параллельно отварите яйца. Когда они будут готовы, охладите, нарежьте небольшими кубиками и смешайте с уже обжаренным фаршем.


  • После приготовления начинки можно заняться жаркой тонких блинов. Первую лепешку обжаривайте на масле, а все последующие исключительно на сухой сковороде. Тесто прилипать не будет. На жареный блин выложите порцию мясной начинки.


  • Потом лепешку сверните трубочкой или конвертиком, как вам будет удобнее. Таким образом поступите со всеми жареными заготовками. Подавать жареные блины на молоке с фаршем лучше со сметаной.


Видео-рецепт


Можно также посмотреть видео, в котором более подробно рассказывается, как сделать мясную начинку для блинов. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий